SPÓD DO PIZZY MROŻONY 250G X 8SZT /BOX
| Numer katalogowy | MNC0001 |
Mrożony spód do pizzy 250 g to rozwiązanie dla lokali, które chcą utrzymać stałą jakość wypieku i tempo serwisu bez pracy na cieście w pełnym cyklu (wyrastanie, formowanie, ryzyko odpadów). Format 250 g daje dobrą bazę pod klasyczną pizzę o wyważonej grubości – sprawdza się w pizzeriach, bistro, hotelach i cateringu. Spód jest gotowy do szybkiego zbudowania kompozycji i dopieczenia w piecu: pozwala skrócić „ticket time”, ułatwia standaryzację porcji oraz kontrolę food costu. Dobrze pracuje w menu lunchowym i w dowozach (mniej zmienności niż przy cieście prowadzonym na miejscu).
Specyfikacja techniczna
| Producent | MENCHETTI |
|---|
Informacje o producencie
Producent: MENCHETTI
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej