CANESTRATO PECORINO DOJRZEWAJĄCE 8M KRĄG OK.12 KG BIOPEK
| Numer katalogowy | BPK0017 |
| GTIN | 2226342 |
Zadaj pytanie
CANESTRATO PECORINO DOJRZEWAJĄCE 8M KRĄG OK.12 KG BIOPEK
Numer katalogowy: BPK0017
Zapytaj o indywidualną cenę
CANESTRATO PECORINO DOJRZEWAJĄCE 8M KRĄG OK.12 KG BIOPEK
Numer katalogowy: BPK0017
Canestrato to tradycyjny sycylijski ser owczy typu pecorino, dojrzewający ok. 8 miesięcy, o zwartej, twardej strukturze i wyraźnym, lekko pikantnym profilu. Długi okres dojrzewania koncentruje smak i aromat, budując charakterystyczne nuty mleka owczego i dojrzałego sera.
Krąg gastronomiczny pozwala na pełną kontrolę porcjowania – od tarcia, przez płatkowanie, po serwis deskowy. Produkt stabilny w przechowywaniu i bardzo wydajny w kuchni.
Zastosowanie:
– pasta i risotto
– zapiekanki i dania warzywne
– deski serów
– finitura del piatto
Dlaczego warto:
zapewnia intensywny profil smakowy i wysoką wydajność w gastronomii
Krąg gastronomiczny pozwala na pełną kontrolę porcjowania – od tarcia, przez płatkowanie, po serwis deskowy. Produkt stabilny w przechowywaniu i bardzo wydajny w kuchni.
Zastosowanie:
– pasta i risotto
– zapiekanki i dania warzywne
– deski serów
– finitura del piatto
Dlaczego warto:
zapewnia intensywny profil smakowy i wysoką wydajność w gastronomii
| Waga | 12 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | BIOPEK |
|---|
Informacje o producencie
Producent: BIOPEK
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej
Twoje ostatnio oglądane produkty
