MĄKA DO PIZZY 00 1KG 10/BOX DIVELLA
| Numer katalogowy | DIV0011 |
| GTIN | 8005121004182 |
Klasyczna mąka typu „00” o bardzo drobnym przemiale, przeznaczona do pizzy o lekkiej, dobrze napowietrzonej strukturze. Łatwa w prowadzeniu i przewidywalna w serwisie, szczególnie w pracy à la carte.
Zapewnia czysty profil smakowy i dobrą elastyczność ciasta.
Zastosowanie:
– pizza classica
– pizza napoletana (krótsze fermentacje)
– focaccia
Dlaczego warto:
zapewnia łatwość pracy i powtarzalny efekt wypieku
Zapewnia czysty profil smakowy i dobrą elastyczność ciasta.
Zastosowanie:
– pizza classica
– pizza napoletana (krótsze fermentacje)
– focaccia
Dlaczego warto:
zapewnia łatwość pracy i powtarzalny efekt wypieku
Specyfikacja techniczna
| Producent | DIVELLA |
|---|
Informacje o producencie
Producent: DIVELLA
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej