MĄKA MANITOBA TYPU 0M 25 KG CANDELORI
| Numer katalogowy | CAN0024 |
| GTIN | 8057711470488 |
Profesjonalna mąka o bardzo wysokiej sile, przeznaczona do długiej fermentacji i wymagających procesów technologicznych. Zapewnia elastyczność i odporność ciasta na długie dojrzewanie.
Zastosowanie:
– pizza long fermentation
– panettone
– mieszanki
Dlaczego warto:
zapewnia maksymalną stabilność i kontrolę fermentacji
Zastosowanie:
– pizza long fermentation
– panettone
– mieszanki
Dlaczego warto:
zapewnia maksymalną stabilność i kontrolę fermentacji
| Waga | 25 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | MOLINO CANDELORI S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: MOLINO CANDELORI S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej