MĄKA SPOLVERINA 5 KG CANDELORI
| Numer katalogowy | CAN0009 |
| GTIN | 8057711471768 |
Zadaj pytanie
MĄKA SPOLVERINA 5 KG CANDELORI
Numer katalogowy: CAN0009
Zapytaj o indywidualną cenę
MĄKA SPOLVERINA 5 KG CANDELORI
Numer katalogowy: CAN0009
Semola z pszenicy durum przeznaczona do podsypywania (spolvero), będąca podstawowym narzędziem pracy pizzaiolo. Ogranicza przywieranie ciasta do powierzchni roboczej oraz łopaty, jednocześnie wpływając na jakość wypieku.
Podczas pieczenia podkreśla kolor brzegów i poprawia chrupkość spodu, nie przypalając się w piecu.
Zastosowanie:
– podsypka do pizzy i pinsy
– praca na blacie i łopacie
– ciasta wysokohydratacyjne
Dlaczego warto:
zapewnia czystą pracę, lepszą strukturę spodu i wyższy komfort serwisu
Podczas pieczenia podkreśla kolor brzegów i poprawia chrupkość spodu, nie przypalając się w piecu.
Zastosowanie:
– podsypka do pizzy i pinsy
– praca na blacie i łopacie
– ciasta wysokohydratacyjne
Dlaczego warto:
zapewnia czystą pracę, lepszą strukturę spodu i wyższy komfort serwisu
| Waga | 5 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | MOLINO CANDELORI S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: MOLINO CANDELORI S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej
Twoje ostatnio oglądane produkty
