MĄKA TYPU 1 25 KG
| Numer katalogowy | CAN0042 |
Mąka typu 1 o wysokiej zawartości białka, przeznaczona do profesjonalnego piekarstwa i produkcji pizzy. Dzięki obecności bardzo drobnego błonnika nadaje wypiekom rustykalny charakter, wyrazisty smak skórki oraz naturalnie bursztynowy miękisz, zachowując właściwości zbliżone do mąki mielonej na kamieniu.
Zastosowanie:
| Waga | 25 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | MOLINO CANDELORI S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: MOLINO CANDELORI S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej