MAKARON TAGLIOLINI JAJECZNE MROŻONY 2 KG 1/BOX SABATELLI
Tagliolini jajeczne to cienki, delikatny makaron przeznaczony do eleganckich dań, w których liczy się lekkość i precyzja. Dzięki swojej strukturze dobrze pracuje z emulsjami, masłem, cytrusami i składnikami premium, nie przytłaczając ich smaku. To format bardzo ceniony w kuchni restauracyjnej.
Zastosowanie:
– białe trufle, masło i Parmigiano Reggiano
– cytryna, śmietanka i kawior
– delikatny sos z homara
– masło, anchois i skórka cytryny
Dla kogo:
fine dining, restauracje premium, hotele i kuchnia autorska.
Dlaczego warto:
cienki format daje elegancki efekt i bardzo dobrze eksponuje składniki premium.
Zastosowanie:
– białe trufle, masło i Parmigiano Reggiano
– cytryna, śmietanka i kawior
– delikatny sos z homara
– masło, anchois i skórka cytryny
Dla kogo:
fine dining, restauracje premium, hotele i kuchnia autorska.
Dlaczego warto:
cienki format daje elegancki efekt i bardzo dobrze eksponuje składniki premium.
Specyfikacja techniczna
| Producent | GASTRONOMIA FROST S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: GASTRONOMIA FROST S.R.L.