ROLADA PLEŚNIOWA MELUSINE OK. 1KG 6/BOX EURIAL
| Numer katalogowy | EUR0002 |
Zadaj pytanie
ROLADA PLEŚNIOWA MELUSINE OK. 1KG 6/BOX EURIAL
Numer katalogowy: EUR0002
Zapytaj o indywidualną cenę
ROLADA PLEŚNIOWA MELUSINE OK. 1KG 6/BOX EURIAL
Numer katalogowy: EUR0002
Ser kozi z porostem pleśni w formacie gastronomicznym, o tej samej charakterystyce co mniejsza wersja – kremowe wnętrze, delikatna skórka i lekko ziemisty, szlachetny aromat.
Większy format pozwala na pracę w produkcji i serwisie o wyższej rotacji, zapewniając standaryzację porcji oraz większą kontrolę nad kosztami. Ser dobrze znosi krojenie na plastry i porcje, utrzymując estetykę i strukturę.
Pod wpływem temperatury mięknie, co pozwala na zastosowanie w daniach na ciepło bez ryzyka rozpadu.
Zastosowanie:
– sałatki i antipasti
– deski serów
– bufety i catering
– tarty i quiche
– chèvre chaud
– dania zapiekane
Dlaczego warto:
zapewnia wydajność, standaryzację i stabilność pracy w gastronomii
Większy format pozwala na pracę w produkcji i serwisie o wyższej rotacji, zapewniając standaryzację porcji oraz większą kontrolę nad kosztami. Ser dobrze znosi krojenie na plastry i porcje, utrzymując estetykę i strukturę.
Pod wpływem temperatury mięknie, co pozwala na zastosowanie w daniach na ciepło bez ryzyka rozpadu.
Zastosowanie:
– sałatki i antipasti
– deski serów
– bufety i catering
– tarty i quiche
– chèvre chaud
– dania zapiekane
Dlaczego warto:
zapewnia wydajność, standaryzację i stabilność pracy w gastronomii
Specyfikacja techniczna
| Producent | EURIAL |
|---|
Informacje o producencie
Producent: EURIAL
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej
Twoje ostatnio oglądane produkty
