BURRATA "CUORE DELLA PUGLIA" 2X125 G 10/BOX ARTIGIANA
Burrata 2x125 g to wygodny format gastronomiczny do pracy na większej rotacji. Dwie porcje w jednym opakowaniu ułatwiają kontrolę kosztu i planowanie serwisu, szczególnie w restauracjach, które wykorzystują burratę w przystawkach, pizzach gourmet i daniach sezonowych.
Zastosowanie:
– pizza gourmet po wypieku
– talerze antipasti
– pomidory, pesto i bazylia
– kremy warzywne i dania sezonowe
Dla kogo:
pizzerie, restauracje włoskie, hotele i catering premium.
Dlaczego warto:
format 2x125 g jest praktyczny operacyjnie i pozwala łatwo utrzymać powtarzalną porcję w karcie.
Zastosowanie:
– pizza gourmet po wypieku
– talerze antipasti
– pomidory, pesto i bazylia
– kremy warzywne i dania sezonowe
Dla kogo:
pizzerie, restauracje włoskie, hotele i catering premium.
Dlaczego warto:
format 2x125 g jest praktyczny operacyjnie i pozwala łatwo utrzymać powtarzalną porcję w karcie.
Specyfikacja techniczna
| Producent | Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL) |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kcal) | 281 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1162 |
| Tłuszcz | 25 |
| w tym kwasy nasycone | 13 |
| Węglowodany | 1,7 |
| w tym cukry | 1,7 |
| Białko | 12 |
| Sól | 0,5 |
| Typ przechowywania | CHŁODNIA |
| Alergeny | MLEKO i produkty pochodne. |
Informacje o producencie
Producent: Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL)