DROŻDŻE ANTICA MADRE 10 KG CANDELORI
| Numer katalogowy | CAN0020 |
| GTIN | 8057711473106 |
Zadaj pytanie
DROŻDŻE ANTICA MADRE 10 KG CANDELORI
Numer katalogowy: CAN0020
Zapytaj o indywidualną cenę
DROŻDŻE ANTICA MADRE 10 KG CANDELORI
Numer katalogowy: CAN0020
Profesjonalny format suszonego zakwasu pszennego (lievito madre), przeznaczony do produkcji na dużą skalę. Łączy wygodę użycia z profilem aromatycznym fermentacji naturalnej.
Poprawia strukturę ciasta, jego strawność oraz stabilność fermentacji, eliminując konieczność prowadzenia zakwasu.
Zastosowanie:
– pizza
– pieczywo
– focaccia
Dlaczego warto:
zapewnia wydajność, powtarzalność i efekt zakwasu w produkcji profesjonalnej
Poprawia strukturę ciasta, jego strawność oraz stabilność fermentacji, eliminując konieczność prowadzenia zakwasu.
Zastosowanie:
– pizza
– pieczywo
– focaccia
Dlaczego warto:
zapewnia wydajność, powtarzalność i efekt zakwasu w produkcji profesjonalnej
| Waga | 10 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | MOLINO CANDELORI S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: MOLINO CANDELORI S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej
Twoje ostatnio oglądane produkty
