KREM Z CZARNYCH TRUFLI 580 ML 6/BOX TERRAMARIS
| Kod | ERP0009 |
| Kod EAN | 8018284900017 |
Baza truflowa o głębszym, bardziej ziemistym i intensywnym profilu niż wersja biała. Przeznaczona do sosów, farszów i dań wymagających wyraźniejszego charakteru.
Dobrze integruje się z tłuszczami (masło, śmietanka), tworząc stabilne i aromatyczne emulsje.
Zastosowanie:
– pasta i risotto
– sosy
– farsze
– dania mięsne
– burger premium
– emulsje (aioli, majonez)
Dlaczego warto:
zapewnia głębię smaku i szerokie zastosowanie technologiczne
Dobrze integruje się z tłuszczami (masło, śmietanka), tworząc stabilne i aromatyczne emulsje.
Zastosowanie:
– pasta i risotto
– sosy
– farsze
– dania mięsne
– burger premium
– emulsje (aioli, majonez)
Dlaczego warto:
zapewnia głębię smaku i szerokie zastosowanie technologiczne
Specyfikacja techniczna
| Producent | EUROPI SRL |
|---|
Informacje o producencie
Producent: EUROPI SRL