MĄKA SEMOLA RIMACINATA 25 KG DIVELLA
| Numer katalogowy | DIV0009 |
| GTIN | 08005121201000 |
Semola rimacinata — drobniej mielona wersja semoli durum, która może być wykorzystywana zarówno technologicznie, jak i jako składnik receptury. Nadaje wypiekom charakterystyczny, lekko złocisty kolor oraz bardziej wyrazisty, „włoski” profil.
Dobrze pracuje jako dodatek do ciasta oraz do produkcji pieczywa.
Zastosowanie:
– pieczywo (np. friselle, chleby rustykalne)
– domieszka do ciasta pizzowego
– podsypka do pizzy i focacci
– makaron świeży
Dlaczego warto:
łączy funkcję technologiczną z możliwością budowania smaku i koloru wypieku
Dobrze pracuje jako dodatek do ciasta oraz do produkcji pieczywa.
Zastosowanie:
– pieczywo (np. friselle, chleby rustykalne)
– domieszka do ciasta pizzowego
– podsypka do pizzy i focacci
– makaron świeży
Dlaczego warto:
łączy funkcję technologiczną z możliwością budowania smaku i koloru wypieku
Specyfikacja techniczna
| Producent | DIVELLA |
|---|
Informacje o producencie
Producent: DIVELLA
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej