MAKARON JAJECZNY BUSIATE MROŻONY 2 KG 1/BOX SABATELLI
| Numer katalogowy | SAB0001 |
| GTIN | 8056389512674 |
Busciate all’uovo to tradycyjny sycylijski format makaronu o spiralnym skręcie, który bardzo dobrze zatrzymuje sos i buduje rzemieślniczy charakter dania. Dzięki dodatkowi jaj ciasto ma delikatniejszą strukturę i bardziej aksamitny smak niż klasyczna pasta z semoliny. Skręcony kształt pozwala lepiej oblepiać makaron emulsją i utrzymywać sos także podczas intensywnego serwisu.
Zastosowanie:
– pesto alla trapanese: pomidor, migdały, bazylia
– miecznik, pomidorki, kapary i oliwki
– sardynki, dziki koper włoski i rodzynki
– krem z pistacji, cytryna i ricotta salata
Dla kogo:
restauracje włoskie, trattorie, nowoczesne bistro i koncepty premium casual.
Dlaczego warto:
skręcony format bardzo dobrze utrzymuje sos i daje bardziej autentyczny, sycylijski efekt na talerzu.
Zastosowanie:
– pesto alla trapanese: pomidor, migdały, bazylia
– miecznik, pomidorki, kapary i oliwki
– sardynki, dziki koper włoski i rodzynki
– krem z pistacji, cytryna i ricotta salata
Dla kogo:
restauracje włoskie, trattorie, nowoczesne bistro i koncepty premium casual.
Dlaczego warto:
skręcony format bardzo dobrze utrzymuje sos i daje bardziej autentyczny, sycylijski efekt na talerzu.
Specyfikacja techniczna
| Producent | GASTRONOMIA FROST S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: GASTRONOMIA FROST S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej