MAKARON MEZZELUNE Z PARMIGIANO REGGIANO Z TRUFLAMI 250G 6/BOX BERTAGNI

Mezzelune z Parmigiano Reggiano i truflami to autorski makaron nadziewany o eleganckim, intensywnym charakterze. Dojrzewający Parmigiano Reggiano wnosi głębię, lekko słoną nutę i charakterystyczne umami, natomiast trufla buduje wyrazisty aromat kojarzony z kuchnią premium. To połączenie szczególnie dobrze sprawdza się w menu sezonowym, jesienno-zimowym oraz daniach o wyższej wartości sprzedażowej.

To makaron, który nie wymaga ciężkich i skomplikowanych sosów – jego siłą jest odpowiednie podkreślenie nadzienia, a nie przykrycie go dodatkami.

Zastosowanie:
– masło z szałwią i chipsami z Parmigiano Reggiano
– krem z topinamburu i orzechy laskowe
– sos z borowików lub grzybów leśnych
– menu jesienne i specjalne wkładki sezonowe

Dla kogo:
delikatesy, sklepy specjalistyczne, restauracje premium, wine bary i concept store.

Dlaczego warto:
trufla automatycznie podnosi postrzeganą wartość dania i pozwala stworzyć pozycję premium przy krótkim czasie przygotowania.