MAKARON RAVIOLINI MIGNON Z SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ MROŻONY 1 KG 3/BOX SABATELLI
| Numer katalogowy | SAB0018 |
| GTIN | 8056389513312 |
Raviolini Mignon z szynką dojrzewającą to drobny, elegancki format włoskiego makaronu nadziewanego, stworzony z myślą o restauracyjnej kuchni premium. Delikatkie raviolini wypełnione są aromatycznym farszem na bazie wołowiny, prosciutto crudo, specku oraz sera Grana Padano DOP, co buduje głęboki, wyrazisty smak z typowo włoskim charakterem.
Zastosowanie:
– klarowne buliony i consommé
– masło szałwiowe i fonduta z Parmigiano Reggiano
– lekkie sosy śmietanowe i demi-glace
– menu degustacyjne i eleganckie primi piatti
Dla kogo:
restauracje premium, hotele, nowoczesne trattorie i kuchnia fine dining.
Dlaczego warto:
mały format pozwala budować eleganckie dania o wysokiej estetyce podania, a wyraźne nadzienie na bazie dojrzewających włoskich wędlin nadaje produktowi autentyczny, gastronomiczny charakter.
Zastosowanie:
– klarowne buliony i consommé
– masło szałwiowe i fonduta z Parmigiano Reggiano
– lekkie sosy śmietanowe i demi-glace
– menu degustacyjne i eleganckie primi piatti
Dla kogo:
restauracje premium, hotele, nowoczesne trattorie i kuchnia fine dining.
Dlaczego warto:
mały format pozwala budować eleganckie dania o wysokiej estetyce podania, a wyraźne nadzienie na bazie dojrzewających włoskich wędlin nadaje produktowi autentyczny, gastronomiczny charakter.
Specyfikacja techniczna
| Producent | GASTRONOMIA FROST S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: GASTRONOMIA FROST S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej