MOZZARELLA DI BUFALA 2X125G 8/BOX SAN SALVATORE

Mozzarella di Bufala San Salvatore to tradycyjny włoski ser produkowany z mleka bawolego, ceniony za wyjątkowo kremową strukturę, delikatną sprężystość i intensywniejszy smak niż klasyczna mozzarella z mleka krowiego. Charakteryzuje się cienką, delikatną skórką oraz miękkim wnętrzem uwalniającym naturalną serwatkę po przekrojeniu. Format 2 × 125 g sprawdza się zarówno w gastronomii, jak i sprzedaży detalicznej.

Produkt szczególnie dobrze odnajduje się w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie najważniejsza jest jakość składników i prostota podania.

Zastosowanie:
– klasyczna Caprese
– pizza premium po wypieku
– focaccia i bruschetta
– sałatki i antipasti
– dania z pomidorami oraz oliwą extra vergine

Dla kogo:
delikatesy, sklepy specjalistyczne, restauracje włoskie, hotele i gastronomia premium.

Dlaczego warto:
mleko bawole nadaje serowi bardziej kremową strukturę i wyraźniejszy smak niż klasyczna mozzarella, co pozwala budować bardziej autentyczne włoskie kompozycje i podnosi postrzeganą wartość dania.