MĄKA CAPUTO DO PIZZY BLU 25 KG
| Numer katalogowy | CPT0004 |
| GTIN | 8014601250315 |
Klasyczna mąka do pizzy neapolitańskiej, o zbalansowanej sile i dobrej elastyczności. Zapewnia łatwe formowanie ciasta oraz charakterystyczną strukturę po wypieku.
To jedna z najbardziej „bezpiecznych” mąk do codziennego serwisu.
Zastosowanie:
– pizza napoletana
– pizza klasyczna
– krótkie i średnie fermentacje
Dlaczego warto:
daje przewidywalny efekt i łatwość pracy w serwisie pizzaiolo
To jedna z najbardziej „bezpiecznych” mąk do codziennego serwisu.
Zastosowanie:
– pizza napoletana
– pizza klasyczna
– krótkie i średnie fermentacje
Dlaczego warto:
daje przewidywalny efekt i łatwość pracy w serwisie pizzaiolo
| Waga | 25 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | CAPUTO |
|---|
Informacje o producencie
Producent: CAPUTO
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej