MOZZARELLA FIOR DI LATTE BEZ LAKTOZY KOSTKA 3 KG 4/BOX FIORENTINO
| Numer katalogowy | FIO0002 |
| GTIN | 4260637940018 |
MOZZARELLA FIOR DI LATTE BEZ LAKTOZY KOSTKA 3 KG 4/BOX FIORENTINO
Numer katalogowy: FIO0002
Skopiuj linkZadaj pytanie
MOZZARELLA FIOR DI LATTE BEZ LAKTOZY KOSTKA 3 KG 4/BOX FIORENTINO
Numer katalogowy: FIO0002
Zapytaj o indywidualną cenę
MOZZARELLA FIOR DI LATTE BEZ LAKTOZY KOSTKA 3 KG 4/BOX FIORENTINO
Numer katalogowy: FIO0002
Fior di latte w kostce, przeznaczona do profesjonalnej pracy w pizzerii i gastronomii o wysokiej rotacji. Ser charakteryzuje się klasycznym, mlecznym profilem oraz stabilnym, przewidywalnym topnieniem, co pozwala uzyskać powtarzalny efekt w wypieku.
Forma kostki ułatwia szybkie porcjowanie i równomierne rozłożenie na pizzy, pinsie i focaccii, wspierając standaryzację gramatury oraz kontrolę food costu.
Wariant bez laktozy pozwala rozszerzyć ofertę o pozycje lepiej tolerowane przez gości, bez utraty funkcji technologicznych sera.
Zastosowanie:
– pizza (classica, romana, pinsa)
– focaccia
– dania zapiekane
Dla kogo:
pizzerie, restauracje, kuchnia produkcyjna, koncepty o dużym wolumenie
Dlaczego warto:
zapewnia powtarzalne topnienie, łatwe porcjowanie i stabilny efekt w serwisie
Forma kostki ułatwia szybkie porcjowanie i równomierne rozłożenie na pizzy, pinsie i focaccii, wspierając standaryzację gramatury oraz kontrolę food costu.
Wariant bez laktozy pozwala rozszerzyć ofertę o pozycje lepiej tolerowane przez gości, bez utraty funkcji technologicznych sera.
Zastosowanie:
– pizza (classica, romana, pinsa)
– focaccia
– dania zapiekane
Dla kogo:
pizzerie, restauracje, kuchnia produkcyjna, koncepty o dużym wolumenie
Dlaczego warto:
zapewnia powtarzalne topnienie, łatwe porcjowanie i stabilny efekt w serwisie
Specyfikacja techniczna
| Producent | FIORENTINO |
|---|
Informacje o producencie
Producent: FIORENTINO
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej
Twoje ostatnio oglądane produkty
