OCET WINNY BIAŁY PET 6-6.5% 1L 12/BOX
| Numer katalogowy | SUG0013 |
Ocet winny o czystym, wyraźnym profilu i stabilnej kwasowości na poziomie 6–6,5%, przeznaczony do codziennej pracy w gastronomii. Lekki aromat winny i dobrze zbalansowana kwasowość pozwalają na szerokie zastosowanie bez dominowania potraw.
Sprawdza się jako baza technologiczna w kuchni, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola smaku.
Zastosowanie:
– dressingi i vinaigrettes
– marynaty do warzyw i mięsa
– zakwaszanie sosów i zup
– kuchnia produkcyjna
Dla kogo:
restauracje, catering, kuchnia o dużym wolumenie
Dlaczego warto:
zapewnia stabilny efekt technologiczny i powtarzalność w codziennej pracy kuchni
Sprawdza się jako baza technologiczna w kuchni, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola smaku.
Zastosowanie:
– dressingi i vinaigrettes
– marynaty do warzyw i mięsa
– zakwaszanie sosów i zup
– kuchnia produkcyjna
Dla kogo:
restauracje, catering, kuchnia o dużym wolumenie
Dlaczego warto:
zapewnia stabilny efekt technologiczny i powtarzalność w codziennej pracy kuchni
Specyfikacja techniczna
| Producent | ORTOFRUTTICOLA SRL |
|---|
Informacje o producencie
Producent: ORTOFRUTTICOLA SRL
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej