PROSCIUTTO CRUDO / SZYNKA DOJRZEWAJĄCA SAN DANIELE B/KOŚCI VAC. OK. 7 KG SAN MICHELE

Ogólne informacje
Specyfikacja

Numer katalogowy	SAN0006
GTIN	98023085105588

Prosciutto di San Daniele DOP San Michele to szynka dojrzewająca o wyjątkowo delikatnym, eleganckim profilu. W porównaniu z klasycznym prosciutto crudo często odbierana jest jako bardziej subtelna, miękka i słodsza w finiszu. Format bez kości ułatwia krojenie i pracę w gastronomii.

Karta San Michele wskazuje dla Prosciutto di San Daniele dojrzewanie 14–16 miesięcy oraz formaty z kością, bez kości, oczyszczone i pelatello.

Zastosowanie:
– deski premium
– melon, figi, burrata
– pizza po wypieku
– wine pairing
– delikatesy i krajalnica

Dla kogo:
restauracje premium, wine bary, hotele, delikatesy i koncepty degustacyjne.

Dlaczego warto:
San Daniele DOP daje wyraźne wyróżnienie w karcie i pozwala zaoferować gościom szynkę o bardziej eleganckim, delikatnym profilu.

Waga	7 kg

Specyfikacja techniczna

Producent	Salumificio San Michele S.p.A.

Informacje o producencie

Producent: Salumificio San Michele S.p.A.

Informacje o osobie odpowiedzialnej

Brak informacji o osobie odpowiedzialnej

Twoje ostatnio oglądane produkty

OLIWA Z OLIWEK EXTRAVERGINE O SMAKU CZOSNKU 250 ML BONOLI

OLIWY I OLEJE

PROSCIUTTO CRUDO / SZYNKA DOJRZEWAJĄCA SAN DANIELE B/KOŚCI VAC. OK. 7 KG SAN MICHELE

Specyfikacja techniczna

Informacje o producencie

Informacje o osobie odpowiedzialnej

Twoje ostatnio oglądane produkty

OLIWA Z OLIWEK EXTRAVERGINE O SMAKU CZOSNKU 250 ML BONOLI

MAKARON RAVIOLONI Z TALEGGIO I ORZECHAMI WŁOSKIMII MROŻONY 1 KG 3/BOX SABATELLI

OLIWA Z OLIWEK EXTRAVERGINE O SMAKU CYTRYNY 250 ML BONOLI