Zadaj pytanie
RICOTTA 1.5 KG 2/BOX BRESCIALAT
Kod: LAT0004
Zapytaj o indywidualną cenę
RICOTTA 1.5 KG 2/BOX BRESCIALAT
Kod: LAT0004
Produkty zamienne
Ricotta w formacie 1,5 kg to produkt do gastronomii o większej rotacji, ceniony za lekką, delikatnie ziarnistą strukturę i szerokie zastosowanie technologiczne. Dobrze integruje się z farszami, kremami i masami, stabilizując ich konsystencję bez nadmiernego obciążania receptury.
To produkt szczególnie funkcjonalny w kuchni włoskiej i cukiernictwie.
Zastosowanie:
– farsze do ravioli, cannelloni i lasagne
– gnocchi i tarty
– serniki i kremy
– nadzienia do wypieków
Dla kogo:
restauracje, cukiernie, hotele, kuchnia produkcyjna
Dlaczego warto:
zapewnia lekkość, stabilność i dużą uniwersalność w pracy technologicznej
To produkt szczególnie funkcjonalny w kuchni włoskiej i cukiernictwie.
Zastosowanie:
– farsze do ravioli, cannelloni i lasagne
– gnocchi i tarty
– serniki i kremy
– nadzienia do wypieków
Dla kogo:
restauracje, cukiernie, hotele, kuchnia produkcyjna
Dlaczego warto:
zapewnia lekkość, stabilność i dużą uniwersalność w pracy technologicznej
Specyfikacja techniczna
| Producent | LATTERIA SORESINA |
|---|
Informacje o producencie
Producent: LATTERIA SORESINA
Twoje ostatnio oglądane produkty
