ROGALIK CORNETTO PUSTY SŁONY 80GX56SZT/BOX BUONINI
| Kod | BUO0004 |
Zastosowanie:
– śniadania hotelowe
– bufety brunchowe
– kanapki premium
– oferta kawiarni
– catering
Dla kogo:
hotele, restauracje, kawiarnie i catering.
Dlaczego warto:
Sposób przygotowania
Dla uzyskania najlepszego efektu zaleca się dzień wcześniej ułożyć zamrożone cornetti na blasze, zachowując odpowiednie odstępy, a następnie pozostawić je na noc do rozmrożenia w lodówce.
Około 1 godzinę przed wypiekiem wyjąć przygotowane blachy z lodówki i pozostawić cornetti w temperaturze pokojowej.
Wypiekać w piecu konwekcyjnym (z termoobiegiem):
Temperatura: 165–170°C
Czas: ok. 20–25 minut
Specyfikacja techniczna
| Producent | BUONINI S.R.L. |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kcal) | 453,7 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1877 |
| Tłuszcz | 27,6 |
| w tym kwasy nasycone | 12,6 |
| Węglowodany | 40,7 |
| w tym cukry | 5,82 |
| Białko | 9,4 |
| Sól | 2,1 |
| Typ przechowywania | MROŹNIA |
| Alergeny | Zboża zawierające gluten, SOJA |
| Może zawierać alergeny | Mleko i produkty pochodne (w tym laktoza) |
Składniki: MĄKA PSZENNA, uwodornione i frakcjonowane tłuszcze i oleje roślinne (SOJA, rzepakowy, słonecznikowy, kukurydziany w zmiennych proporcjach), woda, sól, drożdże, wysokooleinowy olej słonecznikowy, cukier, GLUTEN PSZENNY, odtłuszczone MLEKO w proszku, LAKTOZA, serwatka z MLEKA, maltodekstryny, emulgatory: E471, E322 (lecytyna SOJOWA), przeciwutleniacz: E300, enzymy (zawierają PSZENICĘ), regulatory kwasowości: E330, E331, substancja konserwująca: E202, barwniki: E160b, E100, aromaty. Może zawierać JAJA, ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, GORCZYCĘ, SEZAM i ŁUBIN. Produkt głęboko mrożony. Przechowywanie: w temperaturze nie wyższej niż −18°C. Przygotowanie: piec bez rozmrażania 20–25 min w 165–170°C. Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1877 kJ / 453,7 kcal, tłuszcz 27,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12,6 g, węglowodany 40,7 g, w tym cukry 5,82 g, błonnik 2,3 g, białko 9,4 g, sól 2,1 g. Masa netto: 80 g. Najlepiej spożyć przed / nr partii: patrz opakowanie. Dystrybutor: Foodiamo Sp. z o.o., Aleja Katowicka 213A, 05-830 Rusiec, Polska.
Informacje o producencie
Producent: BUONINI S.R.L.