SER GRANA PADANO TARTY 1 KG 5/BOX SORESINA
| Numer katalogowy | LAT0012 |
| GTIN | 8014952256592 |
Grana Padano DOP w formie tartej to produkt technologiczny zaprojektowany do szybkiego i powtarzalnego serwisu w gastronomii. Zachowuje charakterystyczny profil sera typu grana — wytrawny, lekko orzechowy, z wyraźnym umami — przy jednoczesnym uproszczeniu pracy w kuchni.
Forma tartego sera eliminuje etap obróbki, co znacząco przyspiesza przygotowanie dań i pozwala na standaryzację porcji w kuchni produkcyjnej i à la carte.
Dobrze integruje się z potrawami na ciepło, zapewniając równomierne topnienie i stabilny efekt końcowy.
Zastosowanie:
– pasta, risotto, zupy
– pizza i zapiekanki
– sosy i gratin
– finitura del piatto
Dla kogo:
restauracje, catering, kuchnia produkcyjna, hotele
Dlaczego warto:
umożliwia oszczędność czasu, standaryzację pracy i powtarzalny efekt w serwisie
Forma tartego sera eliminuje etap obróbki, co znacząco przyspiesza przygotowanie dań i pozwala na standaryzację porcji w kuchni produkcyjnej i à la carte.
Dobrze integruje się z potrawami na ciepło, zapewniając równomierne topnienie i stabilny efekt końcowy.
Zastosowanie:
– pasta, risotto, zupy
– pizza i zapiekanki
– sosy i gratin
– finitura del piatto
Dla kogo:
restauracje, catering, kuchnia produkcyjna, hotele
Dlaczego warto:
umożliwia oszczędność czasu, standaryzację pracy i powtarzalny efekt w serwisie
Specyfikacja techniczna
| Producent | LATTERIA SORESINA |
|---|
Informacje o producencie
Producent: LATTERIA SORESINA
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej