SER PRIMOSALE NATURALNY OK. 600 G 9/BOX BIOPEK
| Numer katalogowy | BPK0001 |
| GTIN | 2209646 |
Primosale to krótko sezonowany ser z mieszanki mleka owczego i krowiego, o zwartej, sprężystej strukturze i łagodnym, czystym profilu mlecznym. Dzięki krótkiej fazie dojrzewania zachowuje świeżość i delikatność, przy jednoczesnej stabilności w obróbce.
Dobrze się kroi w plastry i kostkę, nie rozpada się i zachowuje strukturę zarówno na zimno, jak i po krótkiej obróbce termicznej. Po grillowaniu lub podsmażeniu tworzy złocistą skórkę i miękkie, kremowe wnętrze.
Zastosowanie:
– antipasti i deski serów
– sałatki i kanapki
– grill / patelnia
– focaccia i dania warzywne
Dlaczego warto:
zapewnia uniwersalność, stabilność pracy i czysty profil smakowy
Dobrze się kroi w plastry i kostkę, nie rozpada się i zachowuje strukturę zarówno na zimno, jak i po krótkiej obróbce termicznej. Po grillowaniu lub podsmażeniu tworzy złocistą skórkę i miękkie, kremowe wnętrze.
Zastosowanie:
– antipasti i deski serów
– sałatki i kanapki
– grill / patelnia
– focaccia i dania warzywne
Dlaczego warto:
zapewnia uniwersalność, stabilność pracy i czysty profil smakowy
| Waga | 0.6 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | BIOPEK |
|---|
Informacje o producencie
Producent: BIOPEK
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej