SER TWARDY WŁOSKI KRĄG OK.38 KG/BOX SORESINA
| Numer katalogowy | LAT0006 |
| GTIN | 2492462 |
Włoski ser twardy w pełnym kręgu to format przeznaczony do gastronomii o dużym wolumenie, umożliwiający pracę bezpośrednio „od formy”. Charakteryzuje się intensywnym, wytrawnym profilem, nutami orzechowymi i dobrą rozpuszczalnością w daniach.
Pełny krąg pozwala zachować maksymalną świeżość po otwarciu oraz pełną kontrolę nad tarciem, płatkowaniem i porcjowaniem.
Zastosowanie:
– pasta, risotto, zupy
– finitura del piatto
– płatkowanie i deski serów
– kuchnia produkcyjna
Dla kogo:
restauracje, hotele, catering, kuchnia włoska o dużej rotacji
Dlaczego warto:
daje najwyższą wydajność, kontrolę pracy i świeżość produktu w dużej skali
Pełny krąg pozwala zachować maksymalną świeżość po otwarciu oraz pełną kontrolę nad tarciem, płatkowaniem i porcjowaniem.
Zastosowanie:
– pasta, risotto, zupy
– finitura del piatto
– płatkowanie i deski serów
– kuchnia produkcyjna
Dla kogo:
restauracje, hotele, catering, kuchnia włoska o dużej rotacji
Dlaczego warto:
daje najwyższą wydajność, kontrolę pracy i świeżość produktu w dużej skali
| Waga | 38 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | LATTERIA SORESINA |
|---|
Informacje o producencie
Producent: LATTERIA SORESINA
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej