STRACCIATELLA ANTICA RICETTA 250 G 8/BOX ARTIGIANA
| Numer katalogowy | ART0004 |
| GTIN | 8032603109196 |
Stracciatella to kremowe wnętrze burraty — delikatne włókna mozzarelli zanurzone w śmietance. Ma świeży, mleczny smak i bardzo dobrą strukturę do wykańczania dań. Najlepiej dodawać ją na końcu, bez intensywnej obróbki termicznej, aby zachować kremowość.
Zastosowanie:
– pizza i pinsa po wypieku
– bruschetta, crostini i focaccia
– makarony i risotto na finiszu
– warzywa pieczone, pomidory i pesto
Dla kogo:
pizzerie premium, restauracje włoskie, wine bary i kuchnie sezonowe.
Dlaczego warto:
stracciatella daje kremowość, świeżość i efekt premium bez potrzeby przygotowywania sosów serowych.
Zastosowanie:
– pizza i pinsa po wypieku
– bruschetta, crostini i focaccia
– makarony i risotto na finiszu
– warzywa pieczone, pomidory i pesto
Dla kogo:
pizzerie premium, restauracje włoskie, wine bary i kuchnie sezonowe.
Dlaczego warto:
stracciatella daje kremowość, świeżość i efekt premium bez potrzeby przygotowywania sosów serowych.
Specyfikacja techniczna
| Producent | Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL) |
|---|
Informacje o producencie
Producent: Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL)
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej