SUSZONE ŻÓŁTE POMIDORKI 1/2 W OLEJU 1062ML 6/BOX CARBONE
| Numer katalogowy | CAR0003 |
| GTIN | 8013356092027 |
Żółte pomidorki suszone w połowie (1/2) w zalewie olejowej to produkt o bardziej subtelnym i eleganckim profilu niż klasyczne czerwone pomidory suszone. Naturalnie niższa kwasowość i wyższa zawartość cukrów daje łagodniejszy, lekko słodkawy smak, który nie dominuje potrawy, a ją balansuje.
Proces suszenia koncentruje smak, a zachowanie większych kawałków (połówki) pozwala uzyskać czytelną strukturę na talerzu. Olej pełni funkcję nośnika aromatu i może być dodatkowo wykorzystany w kuchni jako baza do dressingów i wykończenia dań.
Zastosowanie:
– sałatki premium i antipasti
– makaron, risotto, dania z rybą
– pizza gourmet (jako kontrapunkt do burraty/stracciatelli)
– kuchnia śródziemnomorska i nowoczesna
Dlaczego warto:
pozwala budować bardziej zbalansowane, eleganckie kompozycje bez nadmiernej kwasowości
Proces suszenia koncentruje smak, a zachowanie większych kawałków (połówki) pozwala uzyskać czytelną strukturę na talerzu. Olej pełni funkcję nośnika aromatu i może być dodatkowo wykorzystany w kuchni jako baza do dressingów i wykończenia dań.
Zastosowanie:
– sałatki premium i antipasti
– makaron, risotto, dania z rybą
– pizza gourmet (jako kontrapunkt do burraty/stracciatelli)
– kuchnia śródziemnomorska i nowoczesna
Dlaczego warto:
pozwala budować bardziej zbalansowane, eleganckie kompozycje bez nadmiernej kwasowości
Specyfikacja techniczna
| Producent | CARBONE CONSERVE |
|---|
Informacje o producencie
Producent: CARBONE CONSERVE
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej