BURRATA MROŻONA "CUORE DELLA PUGLIA" 125 G 16/BOX ARTIGIANA
Burrata mrożona 125 g w pojedynczej porcji to wygodny format do kontroli gramatury i pracy w serwisie. Sprawdza się tam, gdzie burrata jest stałym elementem karty, ale rotacja produktu może się zmieniać w zależności od sezonu lub obłożenia.
Zastosowanie:
– pojedyncze porcje antipasti
– pizza gourmet po wypieku
– sałatki i dania lunchowe
– room service i catering premium
Dla kogo:
hotele, restauracje włoskie, pizzerie i catering.
Dlaczego warto:
pojedyncza porcja pomaga ograniczyć straty i zachować pełną kontrolę nad wydaniem dania.
Zastosowanie:
– pojedyncze porcje antipasti
– pizza gourmet po wypieku
– sałatki i dania lunchowe
– room service i catering premium
Dla kogo:
hotele, restauracje włoskie, pizzerie i catering.
Dlaczego warto:
pojedyncza porcja pomaga ograniczyć straty i zachować pełną kontrolę nad wydaniem dania.
Specyfikacja techniczna
| Producent | Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL) |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kcal) | 210 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 872 |
| Tłuszcz | 17 |
| w tym kwasy nasycone | 11 |
| Węglowodany | 1,6 |
| w tym cukry | 1,5 |
| Białko | 14 |
| Sól | 0,5 |
| Typ przechowywania | Mroźnia |
| Alergeny | Mleko i produkty pochodne. |
Składniki : mleko pasteryzowane, śmietanka UHT 30% [śmietanka, białka mleka, modyfikowana skrobia kukurydziana, stabilizatory: karagen (E407), karboksymetyloceluloza (E466); emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), estry mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych z kwasem mlekowym (E472b)], sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, enzym koagulujący. Alergen: MLEKO i produkty pochodne
Informacje o producencie
Producent: Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL)