BURRATA "LA PIU' PREMIATA" 125 G 8/BOX ARTIGIANA

Ogólne informacje
Specyfikacja

Kod	ART0001
Produkt zamienny:	ART0007
Kod EAN	8032603106782

Burrata 125 g to klasyczny format świeżego sera o delikatnej osłonce z mozzarelli i kremowym wnętrzu ze stracciatelli oraz śmietanki. Najlepiej sprawdza się w serwisie na zimno lub jako składnik dodawany po obróbce termicznej, aby zachować jej mleczną świeżość i kremową strukturę. To produkt, który prostym daniom nadaje efekt premium.

Zastosowanie:
– caprese premium i antipasti
– pizza po wypieku
– focaccia, bruschetta i warzywa grillowane
– sałatki z pomidorami, pesto lub oliwą extra vergine

Dla kogo:
restauracje włoskie, pizzerie premium, wine bary i hotele.

Dlaczego warto:
burrata natychmiast podnosi wartość dania i pozwala stworzyć efekt „wow” bez skomplikowanej produkcji.

Waga	0.125 kg

Specyfikacja techniczna

Producent	Caseificio Artigiana (FRANCESCO D'AMBROUSO SRL)
Wartość energetyczna (kcal)	281
Wartość energetyczna (kJ)	1162
Tłuszcz	25
w tym kwasy nasycone	13
Węglowodany	1,7
w tym cukry	1,7
Białko	12
Sól	0,5
Typ przechowywania	CHŁODNIA
Alergeny	: MLEKO i produkty pochodne.