MAKARON PENNE RIGATE JAJECZNE MROŻONY 2 KG 1/BOX SABATELLI
| Numer katalogowy | SAB0017 |
| GTIN | 8056389512681 |
Penne rigate all’uovo to jajeczny makaron o ryflowanej powierzchni, stworzonej do pracy z bardziej gęstymi sosami i emulsjami. Dzięki dodatkowi jaj ciasto ma pełniejszy smak i bardziej elastyczną strukturę, co pozwala utrzymać odpowiednie al dente także podczas intensywnego serwisu gastronomicznego.
Zastosowanie:
– arrabbiata z peperoncino i pietruszką
– pesto bazyliowe i stracciatella
– ragù z salsiccią i fenkułem
– sos z pieczonych pomidorów i ricotty salata
Dla kogo:
restauracje włoskie, trattorie, catering premium i hotele.
Dlaczego warto:
ryflowana struktura bardzo dobrze zatrzymuje sos i poprawia kremowość dania.
Zastosowanie:
– arrabbiata z peperoncino i pietruszką
– pesto bazyliowe i stracciatella
– ragù z salsiccią i fenkułem
– sos z pieczonych pomidorów i ricotty salata
Dla kogo:
restauracje włoskie, trattorie, catering premium i hotele.
Dlaczego warto:
ryflowana struktura bardzo dobrze zatrzymuje sos i poprawia kremowość dania.
Specyfikacja techniczna
| Producent | GASTRONOMIA FROST S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: GASTRONOMIA FROST S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej