MOZZARELLA FIOR DI LATTE JULIENNE MROŻONA 3KG VALLE VERDE
| Numer katalogowy | VER0001 |
| GTIN | 8021190003239 |
Zadaj pytanie
MOZZARELLA FIOR DI LATTE JULIENNE MROŻONA 3KG VALLE VERDE
Numer katalogowy: VER0001
Zapytaj o indywidualną cenę
MOZZARELLA FIOR DI LATTE JULIENNE MROŻONA 3KG VALLE VERDE
Numer katalogowy: VER0001
Fior di latte w formie julienne (cienkie paski) to rozwiązanie zoptymalizowane pod pizzę i dania wymagające równomiernego rozprowadzenia sera. Produkt z mleka krowiego o czystym, mlecznym profilu i kontrolowanej wilgotności, dzięki czemu dobrze pracuje w wysokiej temperaturze.
Cięcie julienne zapewnia szybkie i równomierne topienie, ogranicza tworzenie nadmiaru wody na cieście i pozwala uzyskać jednolitą strukturę „ciągnącego się sera” bez przegrzewania produktu.
Zastosowanie:
– pizza klasyczna i neapolitańska
– pizza na dowóz (lepsza stabilność po wypieku)
– zapiekanki i dania z pieca
– lasagne i dania warstwowe
Dlaczego warto:
równomierne topienie i kontrola wilgotności – lepszy efekt wizualny i techniczny na pizzy
Cięcie julienne zapewnia szybkie i równomierne topienie, ogranicza tworzenie nadmiaru wody na cieście i pozwala uzyskać jednolitą strukturę „ciągnącego się sera” bez przegrzewania produktu.
Zastosowanie:
– pizza klasyczna i neapolitańska
– pizza na dowóz (lepsza stabilność po wypieku)
– zapiekanki i dania z pieca
– lasagne i dania warstwowe
Dlaczego warto:
równomierne topienie i kontrola wilgotności – lepszy efekt wizualny i techniczny na pizzy
Specyfikacja techniczna
| Producent | VAL GARDENA SRL s.u. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: VAL GARDENA SRL s.u.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej
Twoje ostatnio oglądane produkty
