PROSCIUTTO CRUDO / SZYNKA DOJRZEWAJĄCA B/K OCZYSZCZONA VACUUM OK. 6+ KG SAN MICHELE

PROSCIUTTO CRUDO / SZYNKA DOJRZEWAJĄCA B/K OCZYSZCZONA VACUUM OK. 6+ KG SAN MICHELE
PROSCIUTTO CRUDO / SZYNKA DOJRZEWAJĄCA B/K OCZYSZCZONA VACUUM OK. 6+ KG SAN MICHELE

Przeglądasz ofertę w trybie katalogowym.
Zaloguj się, aby przejść do trybu zakupowego.

Numer katalogowy SAN0002
GTIN 209198
Fresh
Oczyszczona szynka dojrzewająca bez kości San Michele to wariant przygotowany pod profesjonalną pracę gastronomii i delikatesów. Dzięki dokładniejszemu oczyszczeniu produkt jest wygodniejszy w krojeniu, daje równy plaster i ułatwia kontrolę food costu. Profil smakowy pozostaje typowy dla włoskiego prosciutto crudo: delikatnie słony, aromatyczny, z naturalną słodyczą dojrzewania.

Zastosowanie:
– krajalnica i sprzedaż na wagę
– deski włoskich wędlin
– pizza po wypieku
– bruschetta i focaccia
– bufety hotelowe

Dla kogo:
delikatesy, restauracje, hotele, wine bary i gastronomia z dużą rotacją prosciutto.

Dlaczego warto:
oczyszczony format przyspiesza pracę i poprawia wydajność produktu w codziennym serwisie.
Waga 6 kg

Specyfikacja techniczna

Producent Salumificio San Michele S.p.A.

Informacje o producencie

Producent: Salumificio San Michele S.p.A.

Informacje o osobie odpowiedzialnej

Brak informacji o osobie odpowiedzialnej