PROSCIUTTO CRUDO / SZYNKA DOJRZEWAJĄCA B/K VACUUM OK. 5,5 KG SAN MICHELE
| Numer katalogowy | SAN0001 |
| GTIN | 384962 |
Szynka dojrzewająca San Michele bez kości to klasyczne włoskie prosciutto crudo w formacie wygodnym do pracy na krajalnicy. Dojrzewanie nadaje jej delikatny aromat, naturalną słodycz i miękką, elegancką strukturę plastra. Produkt dobrze sprawdza się w gastronomii, gdzie liczy się powtarzalność, łatwe porcjowanie i estetyka serwisu.
Zastosowanie:
– deski antipasti
– pizza po wypieku
– panini i focaccia
– sałaty z burratą lub mozzarellą
– bufety i delikatesy
Dla kogo:
restauracje włoskie, pizzerie premium, wine bary, delikatesy i hotele.
Dlaczego warto:
uniwersalny format bez kości pozwala pracować wygodnie na krajalnicy i ogranicza straty przy porcjowaniu.
Zastosowanie:
– deski antipasti
– pizza po wypieku
– panini i focaccia
– sałaty z burratą lub mozzarellą
– bufety i delikatesy
Dla kogo:
restauracje włoskie, pizzerie premium, wine bary, delikatesy i hotele.
Dlaczego warto:
uniwersalny format bez kości pozwala pracować wygodnie na krajalnicy i ogranicza straty przy porcjowaniu.
| Waga | 5.5 kg |
|---|
Specyfikacja techniczna
| Producent | Salumificio San Michele S.p.A. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: Salumificio San Michele S.p.A.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej