SER PECORINO ROMANO DOP TARTY LA SORESINA 100G 15/BOX

Ogólne informacje
Specyfikacja

Kod	LAT0033
Produkt zamienny:	CEP0003

Pecorino Romano DOP Latteria Soresina to twardy ser produkowany wyłącznie z mleka owczego, dojrzewający minimum 5 miesięcy. Charakteryzuje się zdecydowanym, aromatycznym i lekko pikantnym profilem, dlatego jest szczególnie ceniony w klasycznej kuchni rzymskiej. Wersja tarta jest gotowa do bezpośredniego użycia i pozwala szybko uzyskać właściwą intensywność oraz konsystencję sosu.

Zastosowanie:
– cacio e pepe
– amatriciana
– carbonara
– gricia
– sosy serowe
– wykańczanie makaronów i dań warzywnych

Dlaczego warto:
intensywny smak Pecorino Romano pozwala wyraźnie zaznaczyć charakter dania, a forma tarta ogranicza czas przygotowania i ułatwia utrzymanie powtarzalnej receptury.