ANCHOIS FILETY W OLEJU SŁONECZNIKOWYM 78 G 12/BOX FRIOS
| Numer katalogowy | FRI0001 |
| GTIN | 80624677 |
Filety anchois w oleju to produkt o bardzo wysokiej koncentracji smaku – intensywne umami i wyraźna słoność wynikają z procesu dojrzewania ryby w soli. W małym formacie 78 g sprawdzają się idealnie w serwisie à la carte oraz w kuchni, gdzie liczy się precyzyjne dozowanie.
Anchois w kontakcie z tłuszczem (oliwa, masło) łatwo się rozpuszczają, tworząc naturalną bazę smakową bez dominującego „rybnego” charakteru – pod warunkiem odpowiedniego użycia.
Zastosowanie:
– sosy (puttanesca, bagna cauda)
– dressingi i vinaigrette
– pizza i focaccia
– bruschetta i antipasti
Dlaczego warto:
naturalny „wzmacniacz smaku” – buduje głębię potraw bez konieczności rozbudowy receptury
Anchois w kontakcie z tłuszczem (oliwa, masło) łatwo się rozpuszczają, tworząc naturalną bazę smakową bez dominującego „rybnego” charakteru – pod warunkiem odpowiedniego użycia.
Zastosowanie:
– sosy (puttanesca, bagna cauda)
– dressingi i vinaigrette
– pizza i focaccia
– bruschetta i antipasti
Dlaczego warto:
naturalny „wzmacniacz smaku” – buduje głębię potraw bez konieczności rozbudowy receptury
Specyfikacja techniczna
| Producent | FRIOS SRL |
|---|
Informacje o producencie
Producent: FRIOS SRL
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej