MAKARON CASERECCE JAJECZNE MROŻONY 2 KG 1/BOX SABATELLI
| Numer katalogowy | SAB0002 |
| GTIN | 8056389512698 |
Caserecce all’uovo to klasyczny włoski makaron o lekko zwiniętym kształcie, stworzony do pracy z gęstszymi sosami i ragù. Dzięki dodatkowi jaj ciasto pozostaje bardziej elastyczne i daje przyjemniejszą strukturę po ugotowaniu. Format dobrze utrzymuje emulsję i sprawia, że sos równomiernie pokrywa makaron.
Zastosowanie:
– ragù z salsiccią i koprem włoskim
– pasta alla Norma: bakłażan, pomidor, ricotta salata
– krem z papryki, anchois i pangrattato
– cime di rapa, czosnek, peperoncino i oliwa
Dla kogo:
restauracje włoskie, trattorie, hotele i catering premium.
Dlaczego warto:
uniwersalny format daje dużą powtarzalność w serwisie i pozwala budować dania o wyraźnym regionalnym charakterze.
Zastosowanie:
– ragù z salsiccią i koprem włoskim
– pasta alla Norma: bakłażan, pomidor, ricotta salata
– krem z papryki, anchois i pangrattato
– cime di rapa, czosnek, peperoncino i oliwa
Dla kogo:
restauracje włoskie, trattorie, hotele i catering premium.
Dlaczego warto:
uniwersalny format daje dużą powtarzalność w serwisie i pozwala budować dania o wyraźnym regionalnym charakterze.
Specyfikacja techniczna
| Producent | GASTRONOMIA FROST S.R.L. |
|---|
Informacje o producencie
Producent: GASTRONOMIA FROST S.R.L.
Informacje o osobie odpowiedzialnej
Brak informacji o osobie odpowiedzialnej